Name: Вермишель с овощами и мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Мясо - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Соевый соус - 5 ст. л.; Вермишель - 200 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу

Ингредиенты для - Вермишель с овощами и мясом

1. Мясо 500 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Морковь 1 шт

4. Перец сладкий красный 1 шт

5. Соевый соус 5 ст. л.

6. Вермишель 200 г

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Масло подсолнечное по вкусу

Как вкусно приготовить - Вермишель с овощами и мясом

1 . Этап

Режем мясо (свинина или говядина, у меня свинина) на небольшие кусочки, затем отбиваем молотком (не обязательно), но мне показалось так вкуснее

2 . Этап

Тушим мясо на сковороде около 15 мин., добавляем лук, соль, перец молотый, прибавляем огонь и обжариваем до корочки, выкладываем мясо в отдельную посуду

1. Этап. Вермишель с овощами и мясом: Тушим мясо на сковороде около 15 мин., добавляем лук, соль, перец молотый, прибавляем огонь и обжариваем до корочки, выкладываем мясо в отдельную посуду

3 . Этап

На этой же сковороде обжариваем красный перец и морковь (порезать соломкой), тушить не нужно, обжариваем около 7-10 мин, я добавляла приправ для вкуса, можно укропчиком посыпать. Выкладываем к мясу

1. Этап. Вермишель с овощами и мясом: На этой же сковороде обжариваем красный перец и морковь (порезать соломкой), тушить не нужно, обжариваем около 7-10 мин, я добавляла приправ для вкуса, можно укропчиком посыпать. Выкладываем к мясу

4 . Этап

Берем глубокую миску, добавляем 5 столовых ложек соевого соуса

5 . Этап

Параллельно в это время отвариваем вермишель в соленой воде и с подсолнечным маслом, чтоб не слиплись. Сливаем воду, выкладываем в миску с соевым соусом сначала вермишель, тщательно перемешиваем (окрасится, станет чуть темнее), затем мясо и овощи. Тщательно перемешиваем