Ингредиенты для - Булочки Синнабон с корицей и какао
Как вкусно приготовить - Булочки Синнабон с корицей и какао
1 . Этап
Муку просеять, всыпать быстродействующие дрожжи, соль, сахар и щепотку ванилина Хаас. Хорошенько перемешать.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Муку просеять, всыпать быстродействующие дрожжи, соль, сахар и щепотку ванилина Хаас. Хорошенько перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7e/dd/69/7edd699e01ff8b756fb524e111956950-0-824.jpeg)
2 . Этап
В сухой смеси сделать ямку и влить тёплое (не горячее!!!) молоко и яйцо. Перемешать.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: В сухой смеси сделать ямку и влить тёплое (не горячее!!!) молоко и яйцо. Перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1f/6f/b2/1f6fb2a68daab164c94fd9cbd245c74b-0-824.jpeg)
3 . Этап
Влить растопленное, но остывшее сливочное масло. Замесить тесто. Я месила руками минут 10. Тесто упругое и эластичное. Месить не просто.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Влить растопленное, но остывшее сливочное масло. Замесить тесто. Я месила руками минут 10. Тесто упругое и эластичное. Месить не просто.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/a6/07/3aa607b0dcb3915b3cb6ba73a0eea84a-0-824.jpeg)
4 . Этап
Скатать шар и поставить миску в тепло, примерно на 40 минут. Мне очень понравился такой способ: В микроволновке вскипятить стакан воды, и поставить туда открытую миску с тестом, воду не доставать.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Скатать шар и поставить миску в тепло, примерно на 40 минут. Мне очень понравился такой способ: В микроволновке вскипятить стакан воды, и поставить туда открытую миску с тестом, воду не доставать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/36/52/fe/3652febae70956435664e00aa3068cf0-0-824.jpeg)
5 . Этап
Тесто подошло и увеличилось в 2 раза. Обмять и оставить ещё на 50 минут в теплом месте. Достать масло для начинки из холодильника, путь станет мягким.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Тесто подошло и увеличилось в 2 раза. Обмять и оставить ещё на 50 минут в теплом месте. Достать масло для начинки из холодильника, путь станет мягким.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/80/6c/d7806c88053636257037fb87cc7235ec-0-824.jpeg)
6 . Этап
Второй раз тесто увеличилось в 3-4 раза.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Второй раз тесто увеличилось в 3-4 раза.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cd/61/b7/cd61b7f405d7afb28f0ea6a5a42c02b7-0-824.jpeg)
7 . Этап
Для начинки смешать сахар, корицу Хаас и какао.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Для начинки смешать сахар, корицу Хаас и какао.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/30/fa/77/30fa77c157f4c334d0a7a9964da4eb0a-0-824.jpeg)
8 . Этап
Раскатать прямоугольник, смазать мягким сливочным маслом (удобнее руками). Посыпать сахаром с корицей и какао.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Раскатать прямоугольник, смазать мягким сливочным маслом (удобнее руками). Посыпать сахаром с корицей и какао.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2c/6c/c2/2c6cc259264c4b4d1d87ac63bffcbfc8-0-824.jpeg)
9 . Этап
С широкой стороны скрутить в рулет. Нарезать на желаемое количество булочек.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: С широкой стороны скрутить в рулет. Нарезать на желаемое количество булочек.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ca/5f/53/ca5f538e54fbe32a02df287e4ae6cb2c-0-824.jpeg)
10 . Этап
Булочки выложить в форму, застеленную пергаментом. Прикрыть пленкой или полотенцем и дать подойти 30 минут.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Булочки выложить в форму, застеленную пергаментом. Прикрыть пленкой или полотенцем и дать подойти 30 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/80/5f/b2/805fb23220f59b9cc875b84bb4038608-0-824.jpeg)
11 . Этап
Когда булочки подошли, отправить их в разогретую до 180 гр. духовку. И выпекать 25-30 минут.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Когда булочки подошли, отправить их в разогретую до 180 гр. духовку. И выпекать 25-30 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/05/04/c4/0504c421a265332e2f69dcc96d96e29b-0-824.jpeg)
12 . Этап
Для глазури смешать маскарпоне с сахарной пудрой. Постепенно добавляя молоко, довести до консистенции густой сметаны.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Для глазури смешать маскарпоне с сахарной пудрой. Постепенно добавляя молоко, довести до консистенции густой сметаны.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/be/3e/85/be3e85a1f20a4b3d18384e804f750791-0-824.jpeg)
13 . Этап
Булочки оставить на 10-15 минут чуть-чуть остыть.
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: Булочки оставить на 10-15 минут чуть-чуть остыть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f1/7f/ab/f17fabe730af67bfe966a6cb2f6a0435-0-824.jpeg)
14 . Этап
И покрыть глазурью. Я не смогла дождаться полного остывания и съела ещё теплую булочку. Это что-то волшебное, совсем не жалко потраченных сил!!! Очень советую приготовить!!!
![Булочки Синнабон с корицей и какао 1. Этап. Булочки Синнабон с корицей и какао: И покрыть глазурью. Я не смогла дождаться полного остывания и съела ещё теплую булочку. Это что-то волшебное, совсем не жалко потраченных сил!!! Очень советую приготовить!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fc/02/0b/fc020be13e5092b8205367fac0a98440-0-824.jpeg)
![Булочки Синнабон с корицей и какао](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ed/b7/7e/edb77e5826ab01ec2709c01258c03b87-338-338.jpeg)
![Баскский пирог с вишней Баскский пирог с вишней](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/34/32/9e/34329e5370bd666204805a2fe6ecf39f-86-86.jpeg)
![Витаминный суп с крапивой Витаминный суп с крапивой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/af/03/01/af03010155504cc6d597dd4140a61759-86-86.jpeg)
![Творожная запеканка в хлебопечке Творожная запеканка в хлебопечке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b3/28/fa/b328fa3e16857cdaff72d3ee3c6f707e-86-86.jpeg)
![Бутербродный торт Бутербродный торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/56/f2/bb/56f2bb5d95a42afc387a353a74cdc8eb-86-86.jpeg)
![Запеченная форель с начинкой из вяленых томатов Запеченная форель с начинкой из вяленых томатов](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c7/7a/28/c77a283445f9b706159c74bd9166a0a9-86-86.jpeg)
![Хлебный торт Хлебный торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2f/a3/7a/2fa37a14b5b00aa5e3bc1cecb4ee176e-86-86.jpeg)
![Сладкий пирог по мотивам чизкейка Сладкий пирог по мотивам чизкейка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/2f/20/582f2092ad256a75aeb5a4fe6623bb5f-86-86.jpeg)
![Салат Попробуй! Салат Попробуй!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c0/20/fe/c020fe35c1ff075bcbe1e77422637f44-86-86.jpeg)
![Курица по-тайски Курица по-тайски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/be/8f/20/be8f202b51fc462318bad395a58fa015-86-86.jpeg)
![Салат из молодой капусты с курицей Салат из молодой капусты с курицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/bf/4b/8bbf4bb192a3ad99a9fab992babc54fe-86-86.jpeg)
![Фасолевый суп в горшке Фасолевый суп в горшке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/20/f6/04/20f6048e04afc62bd7936f663023a458-86-86.jpeg)
![Краковская колбаса Хлопоты того стоили Краковская колбаса Хлопоты того стоили](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/76/13/3a/76133ae2331da25f84bee263b48c16b5-86-86.jpeg)