Name: Рыбные голубцы по-пермски
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Филе тилапии - 500 грамм; Капуста - 300 грамм; Рис - 3-4 ст. ложек; Лук - 1 штука; Томатный сок - 200 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Зелень - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Рыбные голубцы по-пермски

1. Филе тилапии 500 грамм

2. Капуста 300 грамм

3. Рис 3-4 ст. ложек

4. Лук 1 штука

5. Томатный сок 200 миллилитров

6. Соль 1 щепотка

7. Перец 1 щепотка

8. Зелень по вкусу

9. Масло растительное 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Рыбные голубцы по-пермски

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нобходимое количество капусты отварите до мягкости и мелко порежьте. Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде.

2 . Этап

Филе тилапии разрежьте на небольшие куски и сложите в чашу измельчителя. Измельчите филе тилапии в фарш. Можно также пропустить через мясорубку, но с помощью блендера это делать намного проще и быстрее.

1. Этап. Рыбные голубцы по-пермски: Филе тилапии разрежьте на небольшие куски и сложите в чашу измельчителя. Измельчите филе тилапии в фарш. Можно также пропустить через мясорубку, но с помощью блендера это делать намного проще и быстрее.

3 . Этап

Смешайте измельченную рыбу, отваренный рис и капусту. К этой смеси добавьте соль, перец. Луковицу мелко порубите и обжарьте в растительном масле, добавьте к фаршу.

1. Этап. Рыбные голубцы по-пермски: Смешайте измельченную рыбу, отваренный рис и капусту. К этой смеси добавьте соль, перец. Луковицу мелко порубите и обжарьте в растительном масле, добавьте к фаршу.

4 . Этап

Хорошенько перемешайте фарш, сформируйте из него небольшие колбаски, выложите в противень для запекания. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

1. Этап. Рыбные голубцы по-пермски: Хорошенько перемешайте фарш, сформируйте из него небольшие колбаски, выложите в противень для запекания. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

5 . Этап

Затем добавьте в форму томатный сок или томатную пасту, разбавленную в бульоне или воде. Я добавляю еще немного кетчупа, он придает пикантный вкус. Отправьте в духовку еще на 10-15 минут.