Пасхальный шоколадный заяц

1 . Этап

Делаем рисовую муку. Перемалываем рис в блендере.

2 . Этап

Складываем все продукты, кроме шоколада, в миску.

3 . Этап

Тесто замешивать очень быстро. Оно получается очень мягким и не липнущим к рукам.

4 . Этап

Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

5 . Этап

На присыпанном мукой столе раскатать тесто до толщины пяти мм и вырезать фигурки.

6 . Этап

На застланный пекарской бумагой противень выложить подготовленные фигурки из теста. Выпекать в разогретой до 200° духовке 10-15 минут.

7 . Этап

Остудить на решетке.

8 . Этап

Растопить шоколад.

9 . Этап

Фигурки намазать шоколадом и дать шоколаду застыть.