Яйца, фаршированные гречкой и грибами

1 . Этап

Поставим вариться гречку и яйца.

2 . Этап

Тем временем грибы помыть, мелко нарезать и обжарить на сковороде. Нужное количество гречки отсыпать из пакета, яйца остудить и почистить.

3 . Этап

Соединить гречку, грибы и мелко нарезанный укроп. Яйца разрезать пополам.

4 . Этап

Аккуратно вынуть желтки и положить их к гречнево-грибной смеси. Добавить сметану, слегка посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

5 . Этап

Наполнить половинки яиц получившейся смесью, украсить укропом. Перед подачей закуске лучше дать немного постоять, чтобы ингредиенты лучше подружились)

6 . Этап

Приятного аппетита и хорошего настроения!!!