Торт Удача

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты и включите духовку на 190 градусов.

2 . Этап

Творог я не перетерла, но если вам нравится более однородная текстура, сперва перетрите его через сито. Соедините с яйцами и перемешайте.

3 . Этап

Добавьте сметану, майонез и сахар.

4 . Этап

Всыпьте муку и соду.

5 . Этап

Готовое тесто, консистенции густой сметаны, выложите в жаропрочную форму. Я форму предварительно смазала маслом и присыпала мукой.

6 . Этап

Выпекайте корж около 40-55 минут до готовности. После хорошо остудите.

7 . Этап

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром. Можно для аромата добавить ванильный сахар.

8 . Этап

Корж разрежьте на 2 части и промажьте как следует кремом.

9 . Этап

Верхний корж промажьте кремом. По желанию можно смазать и борта.

10 . Этап

Украсьте тортик по желанию и оставьте на 3-4 часа пропитываться.

11 . Этап

Кусочек такого тортика отлично подойдет для утреннего чая или кофе. Угощайтесь!