Торт Удача

1. Этап

Подготовьте ингредиенты и включите духовку на 190 градусов.

2. Этап

Творог я не перетерла, но если вам нравится более однородная текстура, сперва перетрите его через сито. Соедините с яйцами и перемешайте.

3. Этап

Добавьте сметану, майонез и сахар.

4. Этап

Всыпьте муку и соду.

5. Этап

Готовое тесто, консистенции густой сметаны, выложите в жаропрочную форму. Я форму предварительно смазала маслом и присыпала мукой.

6. Этап

Выпекайте корж около 40-55 минут до готовности. После хорошо остудите.

7. Этап

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром. Можно для аромата добавить ванильный сахар.

8. Этап

Корж разрежьте на 2 части и промажьте как следует кремом.

9. Этап

Верхний корж промажьте кремом. По желанию можно смазать и борта.

10. Этап

Украсьте тортик по желанию и оставьте на 3-4 часа пропитываться.

11. Этап

Кусочек такого тортика отлично подойдет для утреннего чая или кофе. Угощайтесь!