Форшмак из сельди на хлебцах Щедрые

1. Этап

Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте кружочками.

2. Этап

Кислое яблоко нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть лимоном, чтобы оно не потемнело.

3. Этап

Филе сельди также порезать мелкими кубиками.

4. Этап

Петрушку и зеленый лук мелко нарежьте.

5. Этап

Все необходимые ингредиенты подготовили, начинаем сервировать.

6. Этап

Гречневые хлебцы "Щедрые" смазать сметаной, немного посыпать молотым черным перцем.

7. Этап

Сверху на сметану выкладываем мелко нарезанное яблоко.

8. Этап

Затем посыпать нарезанной зеленью петрушки.

9. Этап

На зелень выложить нарезанные яйца.

10. Этап

Теперь выложить нарезанную сельдь и посыпать зеленым луком (можно заменить на красный лук).

11. Этап

Приятного аппетита!