Ингредиенты для - Сметанный торт с вареньем
Как вкусно приготовить - Сметанный торт с вареньем
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности.
2. Этап
Куриные яйца взбейте миксером или в чаше кухонного комбайна с 1 стаканом сахара и щепоткой соли в пышную пену примерно 4-5 минут на самой высокой скорости техники. Затем всыпьте в емкость пшеничную муку и аккуратно перемешайте ее, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.
3. Этап
Смажьте форму для выпекания растительным маслом без аромата. Выложите в нее бисквитное тесто. Можно испечь бисквит в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут, можно в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут до сухой шпажки.
4. Этап
Готовый бисквит извлеките из формы и дайте ему остыть, а после — срежьте неровную верхушку и пропитайте его вареньем. Фрукты из варенья отложите для украшения торта.
5. Этап
В чаше миксера или кухонного комбайна соедините сметану любой жирности, сахар и загуститель для сметаны или для сливок. Взбейте примерно 3-4 минуты.
6. Этап
Выложите сметанный крем на бисквит, разровняйте.
7. Этап
Затем выложите фрукты или ягоды из варенья, и отправьте торт в холодильник на 1-2 часа для пропитывания.
8. Этап
При подаче украсьте десерт и не забудьте про горячие напитки!
