Салат из зелёной редьки с рукколой

1 . Этап

Все ингредиенты взвешены. Редьку моем, по надобности чистим от кожицы.

2 . Этап

Натираем на тёрке и присаливаем. Перемешиваем и даём ей постоять 10 минут примерно.

3 . Этап

Заправляем горчичным маслом. Заправьте по вкусу любым растительным.

4 . Этап

Подаём красиво. На низ выкладываем листики рукколы, на них-натёртую редьку и добавляем оливки. У меня с анчоусами.

5 . Этап

Замечательный лёгкий салат в жаркие дни!