Салат Мозаика

1 . Этап

Салат делается слоями. Можно готовить в большой форме или порционно с помощью кулинарного кольца. Копчёный окорочок разделываем на филе, режем мелкими кубиками, кладём нижним слоем.

2 . Этап

Слегка смазываем курицу майонезом. У меня "Провансаль" от "МахеевЪ".

3 . Этап

Редьку чистим, режем мелкими кубиками, кладём сверху куриного слоя и тоже слегка смазываем майонезом.

4 . Этап

Следующим слоем кладём нарезанную кубиками варёную морковь, смазываем майонезом.

5 . Этап

Далее кладём нарезанный кубиками огурец, смазываем майонезом.

6 . Этап

Верхним слоем кладём нарезанный тонкими кольцами красный лук.

7 . Этап

Достаём салат из кольца, наносим сверху сеточку из майонеза (у меня "Провансаль" от "МахеевЪ"). Украшаем салат зеленью.

8 . Этап

Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!