Тушеная капуста по-польски

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В сотейнике обжариваем ребрышки до золотистого цвета.

3 . Этап

Лук очистить, нарезать соломкой и добавить после того, как мясо стало румяным.

4 . Этап

Далее натереть на крупной терке очищенную морковку, посолить, поперчить. Жарить без крышки еще 5 минут, чтобы морковка стала мягкой.

5 . Этап

Выложить квашеную капусту в сотейник, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить капусту с мясом 15 минут.

6 . Этап

Добавить свежую нашинкованную капусту в сотейник, накрыть крышкой и тушить около часа.

7 . Этап

Затем добавить чернослив, перемешать и тушить еще 15 минут. Готовую тушеную капусту по-польски можно сразу подавать. Приятного аппетита!