Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика
Как вкусно приготовить - Аджика
1. Этап
Помидоры, морковку и перец прокрутить через мясорубку. Поместить прокрученные овощи в кастрюлю, довести до кипения и тушить около 1 часа.
2. Этап
Затем добавить подсолнечное масло и уксус. Варить еще полчаса. Через 30 минут добавить соль, сахар, прокрученный жгучий перец и чеснок, готовить еще 15-20 минут.
3. Этап
Готовую аджику разложить горячей в стерилизованные банки, закатать. Банки укутать и дать полностью остыть.
