Ингредиенты для - Аджика

1. Помидоры 5 кг.
2. Морковь 1 кг.
3. Болгарский перец 1 кг.
4. Масло растительное 1 ст.
5. Перец чили 3 шт.
6. Соль 0.5 ст.
7. Сахар 5 ст.
8. Чеснок 300 гр.
9. Уксус 9% 0.5 ст.

Как вкусно приготовить - Аджика

1 . Этап

Помидоры, морковку и перец прокрутить через мясорубку. Поместить прокрученные овощи в кастрюлю, довести до кипения и тушить около 1 часа.

2 . Этап

Затем добавить подсолнечное масло и уксус. Варить еще полчаса. Через 30 минут добавить соль, сахар, прокрученный жгучий перец и чеснок, готовить еще 15-20 минут.

1. Этап. Аджика: Затем добавить подсолнечное масло и уксус. Варить еще полчаса. Через 30 минут добавить соль, сахар, прокрученный жгучий перец и чеснок, готовить еще 15-20 минут.

3 . Этап

Готовую аджику разложить горячей в стерилизованные банки, закатать. Банки укутать и дать полностью остыть.

1. Этап. Аджика: Готовую аджику разложить горячей в стерилизованные банки, закатать. Банки укутать и дать полностью остыть.
Аджика
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Торт на кефире Черный принц
Торт на кефире Черный принц
1. Яйцо и сахар взбейте миксером в пену. 2. Добавьте к...
Вкусная курочка в банке
Вкусная курочка в банке
Курицу тщательно промойте и разрежьте на порционные ча...
Сметанник классический татарский
Сметанник классический татарский
Подогрейте молоко до температуры 35-40 градусов, покро...
Кнедли из клубники с абрикосовым соусом
Кнедли из клубники с абрикосовым соусом
Растереть яйцо с 50 г размягченного масла. Сыр натерет...
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
В контейнер порезать салат. Фасоль промыть в дуршлаке...
Пирог Кастаньяччо из каштановой муки
Пирог Кастаньяччо из каштановой муки
Замочите в холодной воде изюм на 10 минут, крупно пору...
Пирожки с сыром на сырном тесте
Пирожки с сыром на сырном тесте
В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Хо...
Толстые овсяные блины с брокколи
Толстые овсяные блины с брокколи
В кефире гасим соду. Ждём реакцию и кладём сахар. Венч...
Торт Пёрышко зебры
Торт Пёрышко зебры
Желтки взбиваем с маслом В желтки добавляем сахар и га...
Пирожное Яблочное искушение
Пирожное Яблочное искушение
Сначала подготовим яблочное пюре для мусса. Яблоки очи...
Нежный печеночный паштет
Нежный печеночный паштет
Лук и морковь почистить, помыть, нарезать небольшими к...
Лосось на сковороде
Лосось на сковороде
В небольшой кастрюльке на среднем огне нагрейте 1 стол...