Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина домашняя в духовке
Как вкусно приготовить - Буженина домашняя в духовке
1. Этап
Подготовить все ингредиенты.
2. Этап
В большой миске смешиваем приправы, соль с маслом. Это будет маринад.
3. Этап
Затем приготовленный маринад втираем со всех сторон в мясо.
4. Этап
Накрываем миску пленкой и на сутки убираем в холодильник мариноваться.
5. Этап
Через сутки достаем мясо, кладем в рукав для запекания и отправляем на противне в духовку, разогретую до 190 градусов на 20 минут. После уменьшаем температуру до 60 градусов и выпекаем до готовности 40 мину.
6. Этап
Когда мясо готово, мы достаем его из духовки и оставляем остывать до комнатной температуры. Что бы оно лучше резалось и не ломалось мясо лучше убрать в холодильник и полностью охладить.
7. Этап
Домашняя буженина готова. Ее можно подавать к столу. Приятного аппетита.
