Name: Бананово-яблочный торт
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Яблоко - 1 шт; Банан - 1 шт; Сметана - 80 г; Масло сливочное - 140 г; Сахар - 200 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Мука пшеничная - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Крахмал - 4 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Йогурт - 400 г; Шоколад темный - 200 г; Сахарная пудра - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бананово-яблочный торт

Бисквит

1. Яблоко 1 шт

2. Банан 1 шт

3. Сметана 80 г

4. Масло сливочное 140 г

5. Сахар 200 г

6. Ванильный сахар 1 пакет.

7. Мука пшеничная 250 г

8. Яйцо куриное 2 шт

9. Крахмал 4 ст. л.

10. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

11. Сода 1 ч. л.

12. Соль 1/4 ч. л.

Крем

1. Йогурт 400 г

2. Шоколад темный 200 г

3. Сахарная пудра 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Бананово-яблочный торт

1. Этап

Выберем большой банан и яблоко.

2. Этап

Отправляем из в чашу блендера и пюрируем. Добавляем сметану и превращаем в однородную массу.

3. Этап

В отдельной посуде взбиваем миксером сливочное масло с обоими видами сахара (т. е. обычный + ванильный).

4. Этап

Вводим яйца и продолжаем взбивать до однородного состояния.

5. Этап

Соединяем обе массы в одну и хорошо перемешиваем.

6. Этап

В отдельной посудине соединяем сухую составляющую: муку, крахмал, соду, соль и разрыхлитель.

7. Этап

В несколько приемов подмешиваем сухую составляющую к основной массе и хорошо перемешиваем миксером.

8. Этап

Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и включаем режим ВЫПЕЧКА на 80 минут.

9. Этап

После звукового сигнала вынимаем чашу из мультиварки и даем "отдохнуть" бисквиту минут 10-15. Аккуратно извлекаем его с помощью пароварки и оставляем до полного остывания.

1. Этап. Бананово-яблочный торт: После звукового сигнала вынимаем чашу из мультиварки и даем

10. Этап

Тем временем приготовим крем: шоколад поломаем на маленькие кусочки и отправим на водяную баню до полного растворения.

1. Этап. Бананово-яблочный торт: Тем временем приготовим крем: шоколад поломаем на маленькие кусочки и отправим на водяную баню до полного растворения.

11. Этап

Йогурт взбиваем с сахарной пудрой и добавляем расплавленный шоколад. Взбиваем до однородного состояния. Убираем крем в холодильник для застывания.

1. Этап. Бананово-яблочный торт: Йогурт взбиваем с сахарной пудрой и добавляем расплавленный шоколад. Взбиваем до однородного состояния. Убираем крем в холодильник для застывания.

12. Этап

Остывший бисквит разрезаем на 4 части. Собираем торт перемазывая его застывшим кремом. Сверху я украсила вишней с орешками и тертым шоколадом. Листики мяты тоже не будут лишними.