Name: Сливочная каша из булгура
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Булгур - 1 стак.; Масло топленое - 1 ст. л.; Вода - 2 стак.; Сливки - 1 стак.; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сливочная каша из булгура

1. Булгур - 1 стак.

2. Масло топленое - 1 ст. л.

3. Вода - 2 стак.

4. Сливки - 1 стак.

5. Соль - 1/2 ч. л.

6. Сахар - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сливочная каша из булгура

1. Этап

Булгур промойте прохладной водой и обсушите.

2. Этап

Я готовлю кашу в кастрюле ТМ Kukmara. Отличный выбор! В кастрюле распустите топленое масло.

3. Этап

Всыпьте булгур и прогрейте пару минут, помешивая, пока крупа не покроется маслом и не приобретет приятный ореховый аромат.

1. Этап. Сливочная каша из булгура: Всыпьте булгур и прогрейте пару минут, помешивая, пока крупа не покроется маслом и не приобретет приятный ореховый аромат.

4. Этап

Залейте булгур отмеренным количеством воды и доведите до кипения. Добавьте соль и сахар, перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимума и варите кашу 20-25 минут.

1. Этап. Сливочная каша из булгура: Залейте булгур отмеренным количеством воды и доведите до кипения. Добавьте соль и сахар, перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимума и варите кашу 20-25 минут.

5. Этап

Вода должна полностью впитаться, а крупа стать мягкой.

6. Этап

Теперь залейте кашу густыми сливками, перемешайте и поставьте на самый слабый нагрев на пару минут.

7. Этап

Плотно накройте кастрюлю с кашей крышкой и дайте постоять без нагрева 10 минут. Каша дойдет, впитает в себя все сливки и станет нежной и вкусной.

1. Этап. Сливочная каша из булгура: Плотно накройте кастрюлю с кашей крышкой и дайте постоять без нагрева 10 минут. Каша дойдет, впитает в себя все сливки и станет нежной и вкусной.

8. Этап

Разложите кашу по тарелкам и подавайте горячей. Вкус у каши нейтральный и, при желании, она отлично сочетается с любыми добавками. Как с солеными, типа тертого сыра, жареных грибов или шкварок, так и с вареньем, шоколадом или свежими ягодами.

1. Этап. Сливочная каша из булгура: Разложите кашу по тарелкам и подавайте горячей. Вкус у каши нейтральный и, при желании, она отлично сочетается с любыми добавками. Как с солеными, типа тертого сыра, жареных грибов или шкварок, так и с вареньем, шоколадом или свежими ягодами.

9. Этап

Я люблю посыпать такую кашу сверху коричневым сахаром и поставить на пару минут под разогретый гриль, для образования сверху карамельной корочки. Объедение!