Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт с миндалем и сливочным суфле
Бисквит
Пропитка
Для суфле
Крем для выравнивания торта
Для украшения
Как вкусно приготовить - Торт с миндалем и сливочным суфле
1. Этап
Измельчаем миндаль. Соединяем муку, крахмал и разрыхлитель. Добавляем орехи к муке
2. Этап
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с половиной сахара. Взбиваем желтки со второй половиной сахара. К желткам вводим белки и мучную смесь
3. Этап
Заполняем форму тестом. Выпекаем при температуре 180 градусов, 45 минут Охлаждаем. Разрезаем бисквит
4. Этап
Приготовить пропитку: залить сахар водой и закипятить
5. Этап
Распустить желатин. Взбить сливки с пудрой. Ввести йогурт в желатин. Добавить сливки. Распределить на 3 части, добавить сухофрукты
6. Этап
Собираем торт: пропитываем коржи, прослаиваем бисквит суфле
7. Этап
Ставим в холодильник. Выравниваем кремом. Украшаем. Подаем
