Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис шафранный с тимьяном
Как вкусно приготовить - Рис шафранный с тимьяном
1. Этап
Шафран залить стаканом воды. Я использовала около 10 палочек.
2. Этап
Рис промыть.
3. Этап
На сковороду добавить оба вида масла. Зубчик чеснока придавить широкой стороной ножа, порезать на 2 части, кинуть в масло. Положить тимьян. Обжаривать несколько минут на среднем огне. Затем чеснок выкинуть, а тимьян отложить.
4. Этап
Выложить на сковороду с маслом рис, вылить воду с шафраном (я процеживаю, добавляю половину нитей). Влить ещё стакан воды, посолить. Вернуть тимьян.
5. Этап
Когда вода закипит, убавить огонь и готовить под крышкой до готовности риса (около 7-9 минут).
