Name: Салат из грибов с морковью и чесноком
Yield: 1
Ingredients: Шампиньоны - 200 г; Морковь - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Масло растительное - 50 г; Соевый соус - 1,5 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Петрушка - 1 ст. л.; Смесь перцев - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат из грибов с морковью и чесноком

1. Шампиньоны 200 г

2. Морковь 300 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 3 зуб.

5. Масло растительное 50 г

6. Соевый соус 1,5 ст. л.

7. Сахар 1 ст. л.

8. Уксус 1 ст. л.

9. Укроп 1 ст. л.

10. Петрушка 1 ст. л.

11. Смесь перцев 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из грибов с морковью и чесноком

1 . Этап

Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке.

2 . Этап

В морковь насыпать сахар и добавить соевый соус ТМ Kikkoman. Перемешать, как бы растирая. Убрать в холодильник на некоторое время (примерно на час).

1. Этап. Салат из грибов с морковью и чесноком: В морковь насыпать сахар и добавить соевый соус ТМ Kikkoman. Перемешать, как бы растирая. Убрать в холодильник на некоторое время (примерно на час).

3 . Этап

После того, как морковь достанем из холодильника, добавляем уксус и смесь перцев. Перемешиваем.

4 . Этап

Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать в растительном масле до золотистого цвета. Снимаем с плиты и тут же, прямо горячим (!!!), со шкворчащим маслом, перекладываем в морковь.

1. Этап. Салат из грибов с морковью и чесноком: Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать в растительном масле до золотистого цвета. Снимаем с плиты и тут же, прямо горячим (!!!), со шкворчащим маслом, перекладываем в морковь.

5 . Этап

Нарезать зелень и выдавить через чеснокодавку чеснок - отправить в чашу к морковке.

6 . Этап

Режем маринованные шампиньоны и добавляем в салат. Всё хорошо перемешиваем. Салат готов. Попробуем. Если кажется, что не достаточно соли, то можно добавить соевый соус. п. с. делала такой салат с маринованными маслятами - тоже не плохо)))