Name: Кекс с творогом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Творог - 200 грамм; Масло сливочное - 120 грамм; Сахар - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Разрыхлитель теста - 1,5 чайных ложки; Мука - 1,5-2 стакана; Смородина черная - 40 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс с творогом

1. Творог - 200 грамм

2. Масло сливочное - 120 грамм

3. Сахар - 200 грамм

4. Яйцо - 2 штуки

5. Разрыхлитель теста - 1,5 чайных ложки

6. Мука - 1,5-2 стакана

7. Смородина черная - 40 грамм

Как вкусно приготовить - Кекс с творогом

1. Этап

Подготовьте продукты. Масло сливочное должно быть комнатной температуры. Приступим.

2. Этап

Миксером взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз.

3. Этап

Добавьте пачку творога и продолжайте миксером смешивать ингредиенты.

4. Этап

Всыпьте полтора стакана муки и полторы чайной ложки разрыхлителя. Миксером смешайте продукты.

5. Этап

Введите в тесто мягкое сливочное масло. Миксером доведите тесто до однородного состояния.

6. Этап

Если тесто достаточно плотное, значит оно готово. Если у вас получилось жидковатое, то добавьте еще половину стакана муки. Количество муки может зависеть от влажности творога.

1. Этап. Кекс с творогом: Если тесто достаточно плотное, значит оно готово. Если у вас получилось жидковатое, то добавьте еще половину стакана муки. Количество муки может зависеть от влажности творога.

7. Этап

Форму для кекса смажьте любым кондитерским жиром. Переложите тесто, разровняйте ложкой. Сверху чуть вдавите ягоды смородины или другие. Отправьте в горячую духовку на 35-45 минут, температура — 180 градусов.

1. Этап. Кекс с творогом: Форму для кекса смажьте любым кондитерским жиром. Переложите тесто, разровняйте ложкой. Сверху чуть вдавите ягоды смородины или другие. Отправьте в горячую духовку на 35-45 минут, температура — 180 градусов.

8. Этап

Кекс с творогом готов! Мой кекс был готов через 35 минут. Проколите спичкой. Если она сухая, значит смело доставайте выпечку из духовки. Дайте кексу полностью остыть. Украшайте — и к столу!