Ингредиенты для - Яйца из творога по-литовски
Как вкусно приготовить - Яйца из творога по-литовски
1 . Этап
1. Натрите сыр на средней терке и оставьте его подсыхать на столе.
2 . Этап
2. Филе сельди...
3 . Этап
3... выложите в миску и смешайте с творогом и с холодным сливочным маслом. Масло предварительно натрите на крупной терке или мелко порубите.
4 . Этап
4. Измельчите селедочную массу блендером. Если масса получилась слишком густая, добавьте сметану, если очень жидкая - добавьте немного тертого сыра. Масса должна быть густая, как на оладьи.
5 . Этап
5. Добавляем в селедочную массу мелко порубленный сладкий перец, перемешиваем и ставим миску на 1 час в холодильник.
6 . Этап
6. Отбираем маленькие помидоры черри и постепенно выкладываем в селедочную массу, перемешиваем. К протертому и подсушенному сыру добавляем мелко порубленный зеленый лук.
7 . Этап
7. Для обвалки "яиц", блюдо лучше взять другое и понемногу добавлять сырную смесь. С помощью чайной ложки переносим "яйцо" в сырную тарелку, обваливаем...
8 . Этап
8... и переносим на крекер. Украшаем "яйцо"шапочкой из помидора (жидкость из шапочки убрать), веточкой петрушки,...
9 . Этап
9... перекладываем на сервировочное блюдо и подаем. Получилась красивая, вкусная закуска с сюрпризом. Приятного аппетита! P.S. Рецепт я вычитала из книги, немного изменила, убрала майонез, им здесь поливают готовые "яйца" сверху и по своему вкусу добавила другие продукты в ингредиенты.