Рулет из теста фило Быстрый

1 . Этап

Рис заливаем водой в соотношении 1:2,5, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности.

2 . Этап

Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем.

3 . Этап

Щепотку пармезана оставляем для посыпки рулета.

4 . Этап

Масло растапливаем.

5 . Этап

Смазываем сразу все пласты теста фило растопленным маслом

6 . Этап

Посыпаем сыром, слегка не доходя до края.

7 . Этап

На сыр выкладываем слегка остывший рис

8 . Этап

На рис кладем кусочки бекона

9 . Этап

Сворачиваем рулет и укладываем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Верх тщательно смазываем растопленным маслом и посыпаем пармезаном. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 - 20 минут.

10 . Этап

Вот такой рулетик достаем из духовки