Рулет из теста фило Быстрый

1. Этап

Рис заливаем водой в соотношении 1:2,5, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности.

2. Этап

Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем.

3. Этап

Щепотку пармезана оставляем для посыпки рулета.

4. Этап

Масло растапливаем.

5. Этап

Смазываем сразу все пласты теста фило растопленным маслом

6. Этап

Посыпаем сыром, слегка не доходя до края.

7. Этап

На сыр выкладываем слегка остывший рис

8. Этап

На рис кладем кусочки бекона

9. Этап

Сворачиваем рулет и укладываем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Верх тщательно смазываем растопленным маслом и посыпаем пармезаном. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 - 20 минут.

10. Этап

Вот такой рулетик достаем из духовки