Пирог Фрея

1 . Этап

Собираем ингредиенты

2 . Этап

Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин и масло растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и дать подойти

3 . Этап

Вот наше тесто-всходит хорошо! я его оставляла часа на два, если не больше (занята была)

4 . Этап

Делим тесто на две части

5 . Этап

Начинка-яблоко нарезать на дольки (при желании можете припустить в сахарном сиропе)

6 . Этап

Одну часть теста раскатать в прямоугольник, выложить на него дольки яблок. изюм, посыпать корицей

7 . Этап

Завернуть края внутрь пирога

8 . Этап

Вторую часть раскатать пошире первой

9 . Этап

Делаем надрезы вдоль теста

10 . Этап

Начинаем "плести"-Из первой полоски сделать петлю (перекрутить), через нее протянуть вторую полоску. и так до конца

11 . Этап

Как-то так

12 . Этап

Перенести на пирог, по бокам украсить жгутиками

13 . Этап

Мне показалось жгутиков мало и я налепила колоски и розочку. Выпекала в духовке (200гр) 25 минут. (верх смазала яйцом с молоком)

14 . Этап

Вот и наш ароматный пирог!! Угощаемся!!