Пирог Фрея

1. Этап

Собираем ингредиенты

2. Этап

Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин и масло растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и дать подойти

3. Этап

Вот наше тесто-всходит хорошо! я его оставляла часа на два, если не больше (занята была)

4. Этап

Делим тесто на две части

5. Этап

Начинка-яблоко нарезать на дольки (при желании можете припустить в сахарном сиропе)

6. Этап

Одну часть теста раскатать в прямоугольник, выложить на него дольки яблок. изюм, посыпать корицей

7. Этап

Завернуть края внутрь пирога

8. Этап

Вторую часть раскатать пошире первой

9. Этап

Делаем надрезы вдоль теста

10. Этап

Начинаем "плести"-Из первой полоски сделать петлю (перекрутить), через нее протянуть вторую полоску. и так до конца

11. Этап

Как-то так

12. Этап

Перенести на пирог, по бокам украсить жгутиками

13. Этап

Мне показалось жгутиков мало и я налепила колоски и розочку. Выпекала в духовке (200гр) 25 минут. (верх смазала яйцом с молоком)

14. Этап

Вот и наш ароматный пирог!! Угощаемся!!