Шоколадные маффины Нежность

1 . Этап

В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко. Довести до кипения, помешивая, убрать с огня.

2 . Этап

Остудить. В остывшую массу добавить яйца, перемешать.

3 . Этап

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

4 . Этап

Формочки немного смазать маслом (у меня силиконовые, я их сбрызгиваю водой), наполнить тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

5 . Этап

Остывшие маффины можно смазать кремом или шоколадной глазурью. Но они уже и так потрясающе вкусные! Угощайтесь!