Name: Пшено с печеночными шариками
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Пшено - 2 пакет.; Яйцо куриное - 3 шт; Чеснок - 3 зуб.; Куриная печень - 200 г; Укроп - 1 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Масло сливочное - 20 г; Соевый соус - по вкусу

Ингредиенты для - Пшено с печеночными шариками

1. Пшено 2 пакет.

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Чеснок 3 зуб.

4. Куриная печень 200 г

5. Укроп 1 ст. л.

6. Лук репчатый 1 шт

7. Масло подсолнечное 2 ст. л.

8. Масло сливочное 20 г

9. Соевый соус по вкусу

Как вкусно приготовить - Пшено с печеночными шариками

1 . Этап

Для приготовления блюда я использовала пшено "Золотое" ТМ Мистраль. Пшено имеет однородный ярко-желтый цвет, приятный аромат и неповторимый вкус. Варится пшено в воде около 25 минут, поэтому кладем в кипящую воду пакетики с пшеном и переходим к приготовлению печеночных шариков.

2 . Этап

Отварные яйца натереть на крупной терке.

3 . Этап

Добавить измельченный чеснок, размешать.

4 . Этап

Добавить порезанную отварную печень, размешать.

5 . Этап

Добавить обжаренный на подсолнечном масле репчатый лук, измельченный укроп и соевый соус по вкусу.

6 . Этап

Измельчить массу до однородности в блендере. Добавить растопленное сливочное масло.

7 . Этап

Из печеночной массы скатать шарики размером с грецкий орех. Поставить в холодильник, если пшено еще не готово.

1. Этап. Пшено с печеночными шариками: Из печеночной массы скатать шарики размером с грецкий орех. Поставить в холодильник, если пшено еще не готово.

8 . Этап

Отварное пшено достать из воды и дать стечь жидкости. После чего аккуратно открыть пакетик и подать пшено к столу вместе с печеночными шариками. Приятного аппетита!