Ингредиенты для - Слоеные клубочки с курицей и грибами
Как вкусно приготовить - Слоеные клубочки с курицей и грибами
1 . Этап
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, но водой не промывать, просто дать отвару стечь. Филе нарезать очень маленькими кубиками и обжарить, посолить и поперчить.
2 . Этап
Грибы нарезать маленькими кубиками и обжарить до испарения жидкости, приправить по вкусу.
3 . Этап
Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета.
4 . Этап
В миску выложить грибы, мясо и лук.
5 . Этап
Добавить рис,
6 . Этап
Сыр, взбитое вилкой яйцо (немного оставить для смазывания) и пару столовых ложек мелко нарезанной зелени. Смесь хорошо перемешать.
7 . Этап
Слоеное тесто раскатать вдоль, нарезать на длинные полоски. Из фарша слепить шарики величиной с теннисный мячик, обмотать их полосками теста. Выложить в форму, смазанную маслом.
8 . Этап
Смазать взбитым яйцом и запечь в горячей духовке, пока не подрумянятся.
9 . Этап
Подавать "клубочки" с салатом из свежих овощей.