Рисово-цитрусовый мусс

1 . Этап

Итак, собираем продукты

2 . Этап

Рис промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы вода лишь покрывала его. Варим на среднем огне до выпаривания жидкости.

3 . Этап

Молоко нужно вскипятить. К рису добавляем разрезанные апельсин и лимон, корицу, заливаем кипящим молоком и варим в течение 25 минут.

4 . Этап

Перед окончанием варки вынимаем кожуру фруктов и корицу, засыпаем сахар.

5 . Этап

Охлаждаем немного получившуюся смесь.

6 . Этап

Взбиваем в блендере.