Гречка с грибами и пряным луком

1 . Этап

Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать ломтиками.

2 . Этап

Обжарить их на сливочном масле 3 минуты, затем всыпать гречневую крупу. Обжарить 1 минуту вместе, залить 1.5 стаканами воды и варить до готовности крупы. Посолить пот вкусу.

3 . Этап

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, всыпать специи.

4 . Этап

Обжаривать до красивого карамельного цвета.

5 . Этап

Подавать кашу с горячим пряным луком.