Гречка с грибами и пряным луком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гречка с грибами и пряным луком

Каша
1. Гречка 1/2 ст.
2. Шампиньоны 300 гр.
3. Масло сливочное 1 ст. л.
4. Соль по вкусу
Пряный лук
1. Лук репчатый 2 шт.
2. Зира 1/4 ч. л.
3. Куркума 1/4 ч. л.
4. Перец чили 1 щепотка
5. Корица 1/4 ч. л.
6. Имбирь корень 1/4 ч. л.
7. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гречка с грибами и пряным луком

1. Этап

Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать ломтиками.

1. Этап. Гречка с грибами и пряным луком: Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать ломтиками.

2. Этап

Обжарить их на сливочном масле 3 минуты, затем всыпать гречневую крупу. Обжарить 1 минуту вместе, залить 1.5 стаканами воды и варить до готовности крупы. Посолить пот вкусу.

1. Этап. Гречка с грибами и пряным луком: Обжарить их на сливочном масле 3 минуты, затем всыпать гречневую крупу. Обжарить 1 минуту вместе, залить 1.5 стаканами воды и варить до готовности крупы. Посолить пот вкусу.

3. Этап

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, всыпать специи.

1. Этап. Гречка с грибами и пряным луком: Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, всыпать специи.

4. Этап

Обжаривать до красивого карамельного цвета.

1. Этап. Гречка с грибами и пряным луком: Обжаривать до красивого карамельного цвета.

5. Этап

Подавать кашу с горячим пряным луком.

1. Этап. Гречка с грибами и пряным луком: Подавать кашу с горячим пряным луком.