Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пельмени с минтаем
Как вкусно приготовить - Пельмени с минтаем
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Из воды, яиц, масла и муки замесите тугое, но эластичное тесто. При замесе добавьте немного соли. Оставьте тесто отдыхать на 15 минут.
3. Этап
Для начинки нарежьте лук кубиками. Минтай наполовину разморозьте, отделите кожу и кости. Рыбу нарежьте небольшими кусочками.
4. Этап
Перемешайте минтай с луком, посолите и поперчите начинку.
5. Этап
Тесто разделите на небольшие шарики, раскатайте в круг. Выложите немного начинки.
6. Этап
Слепите пельмени.
7. Этап
В кипящую подсоленную воду выложите пельмени и варите 5 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
