Панкейки а-ля Синнабон

1 . Этап

Соединяем при помощи венчика все ингредиенты для панкейка. Для того, чтобы не смазывать сковороду, в тесто я добавляют растительное масло. Идеально подойдёт растительное масло ТМ Олейна

2 . Этап

Все ингредиенты для начинки помещаем в миску и доводим до рамтворения масла либо на водяной бане, либо в микроволновке. Перемешайте до растворения сахара.

3 . Этап

На разогретую сковороду вылейте необходимое количество теста. При помощи чайной ложки, либо кондитерского мешка на тесто по спирали налейте коричную начинку. Жарьте панкейк на медленном огне пока поверхность не схватится. Аккуратно переверните панкейк и поджарьте вторую сторону.

4 . Этап

В сотейнике нагрейте при помешивании ингредиенты для соуса. Соус должен получиться однородным. Каждый панкейк поливайте соусом.

5 . Этап

Панкейки хороши как тёплые, так и холодные. Приятного всем аппетита!!!