Name: Спагетти с базиликом, томатами, чили и чесноком
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Спагетти -; Базилик -; Помидоры черри - 6 шт; Чеснок - 2 зуб.; Перец чили - 1 шт; Сыр твердый - 1 шт; Соль - 1 шт; Перец черный - 1 шт; Масло оливковое - 1 шт

Ингредиенты для - Спагетти с базиликом, томатами, чили и чесноком

1. Спагетти

2. Базилик

3. Помидоры черри 6 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Перец чили 1 шт

6. Сыр твердый 1 шт

7. Соль 1 шт

8. Перец черный 1 шт

9. Масло оливковое 1 шт

Как вкусно приготовить - Спагетти с базиликом, томатами, чили и чесноком

1 . Этап

Берем спагетти, кидаем в подсоленную кипящую воду и варим al dente.

2 . Этап

Чеснок либо режем дольками, либо просто, как делают повара, ударяем поварским ножом и он расслаивается. Перец чили тоненько режем кружочками (я добавляла щепотку сухого молотого перца, потому что не переношу острого). Помидорчики черри режем на 4 дольки. Базилик моем и немножечко рвем, если очень большие листья.

1. Этап. Спагетти с базиликом, томатами, чили и чесноком: Чеснок либо режем дольками, либо просто, как делают повара, ударяем поварским ножом и он расслаивается. Перец чили тоненько режем кружочками (я добавляла щепотку сухого молотого перца, потому что не переношу острого). Помидорчики черри режем на 4 дольки. Базилик моем и немножечко рвем, если очень большие листья.

3 . Этап

Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло, слегка обжариваем чеснок с перчиком чили. Добавляем томаты, перемешиваем, добавляем базилик. Солим, перчим.

1. Этап. Спагетти с базиликом, томатами, чили и чесноком: Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло, слегка обжариваем чеснок с перчиком чили. Добавляем томаты, перемешиваем, добавляем базилик. Солим, перчим.

4 . Этап

Добавляем немного воды, где варились спагетти. Сами спагетти откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости и выкладываем на сковороду. Помешиваем, даем несколько секунд потомиться, чтобы спагетти впитали в себя сок и ароматы. Выкладываем на тарелку, сверху посыпаем сыром (трем прямо над тарелкой). Украшаем веточкой базилика. Buon appetito! Мурр...