Ингредиенты для - Куриные крылья от Джейми
Как вкусно приготовить - Куриные крылья от Джейми
1. Этап
Тимьян мелко рубим, имбирь натираем на терке, перец очищаем от семян и мелко нарезаем, луковицу мелко рубим. Все закладываем в емкость для маринования, я обычно это делаю в пакете.
2. Этап
К порубленному луку и зелени добавляем мед и соевый соус. Хорошенько перемешиваем.
3. Этап
Крылья промываем и отправляем в маринад. Хорошенько перемешиваем, выпускаем воздух, завязываем хорошо и оставляем мариноваться на сутки как минимум.
4. Этап
Крылья замариновались. Едем или идем на природу, дачу, или просто в огород. Ставим мангал и разжигаем угли.
5. Этап
Когда угли достигли нужного нам состояния, решетку прокаливаем на жару. Затем выкладываем наши крылья и обжариваем их над горячими углями регулярно переворачивая, и поливая маринадом. До готовности. Проверяю проткнув ножом мясо в самом толстом месте, если выделившейся сок прозрачный, то значит готово, если розовый, то еще нет.
