Яичный салат с авокадо

1 . Этап

Продукты для салата.

2 . Этап

Яйца отварить и нарезать кубиками среднего размера.

3 . Этап

Петрушку вымыть, обсушить и порубить.

4 . Этап

Авокадо вымыть, очистить от кожуры, нарезать кусочками среднего размера.

5 . Этап

Лук измельчить блендером. К нему добавить горчицу, соль, смесь перцев, перец чили, сок лимонный, йогурт и перемешать.

6 . Этап

Заправить салат. Поставить в холодильник на 10 минут.

7 . Этап

Подать к столу в салатнике.

8 . Этап

Или на кусочках ржаного хлеба.