Салат по-корейски из морской капусты

1 . Этап

Сушеную морскую капусту хорошо промыть, залить большим количеством воды и поставить на огонь.

2 . Этап

Как только закипит - откинуть на дуршлаг и промыть холодной проточной водой. Консервированную отваривать не надо, просто как можно лучше промыть и откинуть.

3 . Этап

Нагреть сковороду с растительным маслом, выложить капусту. Добавить соевый соус и готовить, помешивая, на среднем огне 5-7 минут.

4 . Этап

Пока капуста готовится, почистить и измельчить чеснок.

5 . Этап

И перец чили.

6 . Этап

Добавить к капусте чеснок, перец, кориандр, кунжут и сахар. Хорошо перемешать, прогреть и снять с огня.

7 . Этап

Дать салату полностью остыть, после чего выложить в салатник и подать на стол.