Name: Свиные ребрышки с салатом из маслин
Yield: 1
Ingredients: Ребра свиные - 1 кг; Киви - 0,5 шт; Уксус - 0,3 стак.; Соевый соус - 0,3 стак.; Мед - 3 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Перец чили - 0,5 шт; Лук зеленый - 0,5 шт; Чеснок - 3 зуб.; Имбирь - 2 ч. л.; Маслины - 125 г; Помидор - 4 шт; Болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Лук репчатый - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соус - 2 ст. л.; Базилик - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Свиные ребрышки с салатом из маслин

1. Мясо Ребра свиные 1 кг

2. Мясо Киви 0,5 шт

3. Мясо Уксус 0,3 стак.

4. Мясо Соевый соус 0,3 стак.

5. Мясо Мед 3 ст. л.

6. Мясо Масло оливковое 2 ст. л.

7. Мясо Перец чили 0,5 шт

8. Мясо Лук зеленый 0,5 шт

9. Мясо Чеснок 3 зуб.

10. Мясо Имбирь 2 ч. л.

11. Салат Маслины 125 г

12. Салат Помидор 4 шт

13. Салат Болгарский перец 1 шт

14. Салат Чеснок 1 зуб.

15. Салат Лук репчатый 1 шт

16. Салат Масло оливковое 2 ст. л.

17. Салат Соус 2 ст. л.

18. Салат Базилик 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свиные ребрышки с салатом из маслин

1 . Этап

Приготовим продукты для маринада. Этот маринад можно использовать и для маринования говядины и свинины, мясо получается вкусное, сочное.

2 . Этап

Киви растолочь в пюре. Зеленый лук и перец чили нарезать. Имбирь и чеснок измельчить. Смешать соевый соус, масло оливковое (лучше конечно кунжутное), мед и уксус рисовый (можно яблочный или винный).

1. Этап. Свиные ребрышки с салатом из маслин: Киви растолочь в пюре. Зеленый лук и перец чили нарезать. Имбирь и чеснок измельчить. Смешать соевый соус, масло оливковое (лучше конечно кунжутное), мед и уксус рисовый (можно яблочный или винный).

3 . Этап

Замариновать ребрышки (периодически переворачивая), мне хватает 2 часа, максимум 5, так как киви очень хорошо работает в маринаде.

1. Этап. Свиные ребрышки с салатом из маслин: Замариновать ребрышки (периодически переворачивая), мне хватает 2 часа, максимум 5, так как киви очень хорошо работает в маринаде.

4 . Этап

Жарить ребрышки на гриле до готовности, периодически смазывая маринадом.

5 . Этап

Заранее можно сделать салат, он прекрасно храниться в холодильнике, в герметичном контейнере двое суток. Маслины порезать пополам, если крупные на четыре части. Болгарский перец кубиками.