Ингредиенты для - Соус для Цезаря простой

1. Масло оливковое 0,5 стакана
2. Майонез 2 ст. ложки
3. Дижонская горчица 1 ст. ложка
4. Чеснок 2 зубчика
5. Пармезан 1/4 стакана
6. Анчоусы 1,5 ст. ложки
7. Лимонный сок 2 ст. ложки
8. Вустерширский соус 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Соус для Цезаря простой

1 . Этап

В стеклянную посуду выдавите чеснок через чеснокодавку или натрите на мелкую терку.

2 . Этап

Натрите пармезан на терку и перебейте анчоусы в пасту.

3 . Этап

Соедините все ингредиенты, кроме оливкового масла, тщательно их взбейте до максимально однородного состояния.

4 . Этап

Постепенно вводите оливковое масло в соус, не переставая его взбивать.

5 . Этап

Когда масло будет эмульгировано в остальную часть ингредиентов, соус готов к использованию.

Соус для Цезаря простой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Рыба в банке
Рыба в банке
Наши продукты. Морковь трем на терке, лук режем на неб...
Салат с курицей и фасолью Пикантный
Салат с курицей и фасолью Пикантный
Мелко режем лук. У меня для этого есть вот такое чудо-...
Баклажаны с песто
Баклажаны с песто
Баклажан нарезать поперек на ломтики шириной 1 см. Выл...
Куриное филе в апельсиновом соусе
Куриное филе в апельсиновом соусе
Филе нарезать соломкой. Чеснок измельчить, с апельсина...
Свиная вырезка, запеченная в лаймовом маринаде
Свиная вырезка, запеченная в лаймовом маринаде
Это блюдо начинаем готовить за несколько часов до пода...
Торт Спартак с абрикосами
Торт Спартак с абрикосами
Подготовим продукты для медового теста. Яйца я достаю...
Картофельный гарнир с маслинами
Картофельный гарнир с маслинами
1. Картошку помыть, кожицу не чистить, нарезать на 4 ч...
Печенье из цветной капусты и сыра
Печенье из цветной капусты и сыра
Капусту разобрала на соцветия, измельчила и пересыпала...
Варенье из айвы Солнце и мед
Варенье из айвы Солнце и мед
Вот такую красавицу я купила в обычном сетевом магазин...
Мамин салат Сельдь под шубой
Мамин салат Сельдь под шубой
Овощи помыть и поставить вариться. Яйца я варю вместе...
Салат-коктейль Весенний бриз
Салат-коктейль Весенний бриз
Морской коктейль всыпаем в подсоленую кипящую воду на...
Рулетики из курици в тесте
Рулетики из курици в тесте
Филе птицы отбить, посолить, поперчить. Смазать горчиц...