Горячие бутерброды с грибами и сыром на гриле

1 . Этап

На сковороде нагреть растительное масло, положить нарезанные пластинками грибы, нарезанный полукольцами лук-шалот, тимьян, мелко нарезанный (или измельченный в чеснокодавилке) чеснок, перец и соевый соус. И тушить пока вся влага не испариться.

2 . Этап

Добавить уксус и тушить еще примерно 30секунд.

3 . Этап

На куски хлеба положить грибы,

4 . Этап

Сверху положить натертый сыр и накрыть вторым куском хлеба.

5 . Этап

Готовить на гриле под прессом по 2 минуты с каждой стороны.

6 . Этап

Перед подачей натереть хлеб чесноком с каждой стороны.