Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельное рагу
Как вкусно приготовить - Картофельное рагу
1. Этап
1. Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.
2. Этап
2. Нарежьте произвольно лук репчатый.
3. Этап
3. Картофель нарежьте кусочками.
4. Этап
4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.
5. Этап
5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.
6. Этап
6. Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного!
