Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриный суп с пшеном и лимоном
Как вкусно приготовить - Куриный суп с пшеном и лимоном
1. Этап
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.
2. Этап
Вынуть обжаренное мясо и на этом-же масле обжарить мелко нарезанные морковь и лук.
3. Этап
Вернуть куриное филе в кастрюлю к овощам, залить водой и всыпать пшено. Довести до кипения и варить на малом огне под крышкой до готовности пшена.
4. Этап
За пять минут до конца варки посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
5. Этап
Заправить готовый суп лимонным соком и нарезанной зеленью. Мне этот суп больше всего нравится с кинзой и петрушкой.
