Пирог Опенок с ветчиной

1 . Этап

В яйца добавить майонез и взбить. Муку с маргарином порубить, слегка подсолить и влить яично- майонезную смесь. Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем начинку.

2 . Этап

Лук мелко нашинковать, колбасу нарезать кубиками и поставить обжаривать, добавить грибы и тушить, за 5 мин. до готовности добавить порубленный чеснок и перемешать.

3 . Этап

Сливки, яйца 3 шт., молоко - взбить и добавить нашу начинку

4 . Этап

Тесто выложить в противень, предварительно смазанный маслом, сделать борта

5 . Этап

На тесто аккуратно вылить начинку и сверху натереть сыр

6 . Этап

Выпекать 30-40 мин. при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита!