Мандариновая панна-кота

1. Этап

Замочить желатин в горячей воде (примерно 5ст. л)

2. Этап

Смешать сливки, йогурт, сок мандарина, сахар, ванильный сахар и поставить на огонь, помешивая до растворения сахара. Но не кипятим! после этого добавить желатин

3. Этап

Желатин для желе тоже залить горячей водой, дождаться когда раствориться

4. Этап

Добавить сахар, растворить его

5. Этап

Добавить мандариновый сок

6. Этап

Я использовала прямоугольную форму для кексов. на дно формы выложить в любом, нравящемся вам порядке фрукты, залить тонким слоем желе и охладить

7. Этап

Потом уже вылить всю оставшуюся массу и поставить в холодильник до застывания

8. Этап

Когда желе застыло выливаем на него панну-коту

9. Этап

Отправляем в холодильник до полного застывания. Порция большая, можете делать половину

10. Этап

Ещё можно сделать такие маленькие котты))

11. Этап

После застывания нагреть феном форму, перевернуть-звать всех за стол!! Чудесный, яркий и праздничный десерт готов!