Мандариновая панна-кота

1 . Этап

Замочить желатин в горячей воде (примерно 5ст. л)

2 . Этап

Смешать сливки, йогурт, сок мандарина, сахар, ванильный сахар и поставить на огонь, помешивая до растворения сахара. Но не кипятим! после этого добавить желатин

3 . Этап

Желатин для желе тоже залить горячей водой, дождаться когда раствориться

4 . Этап

Добавить сахар, растворить его

5 . Этап

Добавить мандариновый сок

6 . Этап

Я использовала прямоугольную форму для кексов. на дно формы выложить в любом, нравящемся вам порядке фрукты, залить тонким слоем желе и охладить

7 . Этап

Потом уже вылить всю оставшуюся массу и поставить в холодильник до застывания

8 . Этап

Когда желе застыло выливаем на него панну-коту

9 . Этап

Отправляем в холодильник до полного застывания. Порция большая, можете делать половину

10 . Этап

Ещё можно сделать такие маленькие котты))

11 . Этап

После застывания нагреть феном форму, перевернуть-звать всех за стол!! Чудесный, яркий и праздничный десерт готов!