Компот из облепихи и кабачков

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Облепиху промойте в воде. Кабачок помойте, срежьте шкурку и нарежьте кубиками.

3 . Этап

Переложите облепиху и кабачок в заранее простерилизованную банку.

4 . Этап

Залейте кипятком до самого верха. Неплотно закрутите крышкой и оставьте на 15 минут.

5 . Этап

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и начните нагревать на среднем огне. Варите после закипания 2-3 минуты.

6 . Этап

Залейте кипящим сиропом кабачки с ягодами. Плотно закрутите крышку, переверните верх дном, укутайте в тепло и оставьте так до полного остывания. Настаивать компот нужно минимум сутки.

7 . Этап

Компот из облепихи и кабачков готов, приятного аппетита!