Ингредиенты для - Творожный десерт Легкое удовольствие
Как вкусно приготовить - Творожный десерт Легкое удовольствие
1 . Этап
Продукты
2 . Этап
Яйца с сахаром взбить миксером на высокой скорости добела и кремообразного состояния
3 . Этап
Добавить к яичной массе творог, натертую лимонную цедру, манную крупу, ванилин. Все взбить до пышности
4 . Этап
Будет нужна или стеклянная форма, или хорошая форма с керамическим покрытием ( примерно 20Х20, можно чуть больше) Выложить в форму творожную массу, ничем не присыпать и не смазывать. Разровнять ее, и отправить в духовку на 20-25минут, при температуре 170-175%.
5 . Этап
Тем временем подготовить верхний крем: хорошо взбить сметану с сахаром, до пышности.
6 . Этап
Далее вынуть запеканку из духовки, обильно смазать сметанным кремом, вернуть обратно в духовку на 10 минут., не больше.
7 . Этап
Готовую запеканку остудить..
8 . Этап
После того, как вы ее остудите, взять нож, или острую, тонкую лопатку, провести вдоль стенок формы, нарезать на порционные кусочки.
9 . Этап
И подать к столу!