Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба с овощами в кисло-сладком соусе
Как вкусно приготовить - Рыба с овощами в кисло-сладком соусе
1. Этап
Рыбу почистить, филировать, нарезать небольшими полосками. Обвалять кусочки рыбы в крахмале.
2. Этап
Овощи нарезать соломкой.
3. Этап
Чеснок почистить, приготовить сахар, томатную пасту и соевый соус Kikkoman.
4. Этап
В большой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Сначала обжарить рыбу до золотистой корочки. Затем добавить овощи и обжарить пару минут на среднем огне.
5. Этап
Затем добавить сахар и соевый соус, перемешать.
6. Этап
Добавить томатную пасту, измельченный чеснок и жгучий перец. Подержать на огне еще минуту. (Если любите больше жидкости, можно добавить немного воды.)
7. Этап
На гарнир у меня отварной рис. Приятного аппетита!
