Ингредиенты для - Салат из полукопчёной колбасы с овощами
Как вкусно приготовить - Салат из полукопчёной колбасы с овощами
1. Этап
Начинаем с приготовления заправки. Смешиваем масло, уксус (можете заменить на сок лимона), соевый соус, выдавливаем чеснок.
2. Этап
Берём колбасу, у меня свиная полукопчёная, режем тонкой соломкой, лук режем перьями.
3. Этап
Заливаем заправкой колбасу и лук, перемешиваем, отправляем в холодильник минимум на 20 минут промариноваться.
4. Этап
Перед подачей на блюдо рвём промытые, обсушенные листья салата.
5. Этап
Сверху салата кладём порезанные помидоры, болгарский и жгучий перец, немного присаливаем.
6. Этап
Достаём из холодильника маринованный лук с колбасой, кладём сверху. Оставшейся в миске заправкой (она должна остаться при мариновании) поливаем овощи.
7. Этап
Посыпаем свеже-молотой смесью перцев и рубленной зеленью, у меня кинза. Приятного аппетита!!!
