Зелёный салат с камамбером и брусничным соусом

1 . Этап

Для соуса смешать сок апельсина, брусничный соус Д`арбо и сахар. Уваривать на медленном огне в течении десяти минут до загустения.

2 . Этап

Кружок Камамбера разрезать на 8 секторов и обвалять в льняном семени. Его можно с успехом заменить на кунжут.

3 . Этап

Обжарить ломтики сыра в раскалённом масле со всех сторон.

4 . Этап

Салатные листья порвать или нарезать и выложить на порционную тарелку.

5 . Этап

На листья выложить обжаренный Камамбер и полить горячим соусом. Подавать сразу.