Name: Манник тыквенный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Тыква - 280 г; Манная крупа - 3/4 стак.; Сахар - 1/4 стак.; Кефир - 1 стак.; Мед - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Корица - по вкусу; Имбирь - по вкусу; Мускатный орех - по вкусу; Масло подсолнечное - 5 ст. л.

Ингредиенты для - Манник тыквенный

1. Тыква 280 г

2. Манная крупа 3/4 стак.

3. Сахар 1/4 стак.

4. Кефир 1 стак.

5. Мед 1 ст. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Корица по вкусу

8. Имбирь по вкусу

9. Мускатный орех по вкусу

10. Масло подсолнечное 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Манник тыквенный

1 . Этап

Подготовить ингредиенты

2 . Этап

Очищенную тыкву нарезать кубиками и отварить до мягкого состояния, но не переваривать Выложить в дуршлаг, дать лишней воде стечь

1. Этап. Манник тыквенный: Очищенную тыкву нарезать кубиками и отварить до мягкого состояния, но не переваривать Выложить в дуршлаг, дать лишней воде стечь

3 . Этап

Манную крупу, сахар и приправы смешать в миске

4 . Этап

Перемешать

5 . Этап

К полученной сухой смеси влить кефир

6 . Этап

Перемешать

7 . Этап

В отдельной ёмкости блендерить тыкву с мёдом Если нет блендера - можно размять вилкой или толкушкой для картошки)

8 . Этап

Готово!

9 . Этап

Пюрированную тыкву выложить к смеси из манки, кефира и сахара

10 . Этап

Перемешать

11 . Этап

Венчиком или вилкой взбить яйцо и влить к остальным смешанным ингредиентам, перемешать ложкой

12 . Этап

Полученное "тесто" лопаточкой выложить в форму (Форму можно смазать сливочным маслом, или положить лист пергамента)

13 . Этап

...

14 . Этап

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут

15 . Этап

Вынуть из духовки, дать немного остыть Перевернуть на большую тарелку и разрезать на порции Полить мёдом, сметаной или вареньем на ваш вкус И наслаждаться!