Рулет из лаваша с творожным сыром

1. Этап

Подготовим продукты. Яйцо и морковь варим в подсоленной воде. Остужаем и очищаем.

2. Этап

Морковь, огурцы, яйцо трем на терке.

3. Этап

В чашку к натертым ингредиентам добавляем творожный сыр ТМ "Hochland" (примерно 2/3 баночки ). Солим по вкусу.

4. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

5. Этап

Распаковываем лаваш. Я буду использовать не весь лист, а примерно 1/3 листа - прямоугольник 38х19 см. На лаваш выкладываем приготовленную начинку. Равномерно распределяем.

6. Этап

Лаваш скручиваем в виде рулета.

7. Этап

Оборачиваем рулет пищевой пленкой или кладем в полиэтиленовый пакет. Убираем на 20-30 минут в холодильник.

8. Этап

По прошествии указанного времени нарезаем рулет на порции.

9. Этап

Оставшийся творожный сыр с зеленью ТМ "Hochland" выкладываем в кондитерский мешок с насадкой. На каждый кусочек рулета отсаживаем "звездочки " творожного сыра.

10. Этап

Каждый кусочек рулета украшаем зернами граната и зеленью. Подаем к столу.