Кебаб из говядины на мангале
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кебаб из говядины на мангале

1. Говядина - 1 килограмм
2. Лук - 350 грамм
3. Сало - 350 грамм
4. Зелень - по вкусу
5. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кебаб из говядины на мангале

1. Этап

1. Измельчаем при помощи блендера все ингредиенты. Главное, чтобы сало было хорошо растерто, до пастообразного состояния.

1. Этап. Кебаб из говядины на мангале: 1. Измельчаем при помощи блендера все ингредиенты. Главное, чтобы сало было хорошо растерто, до пастообразного состояния.

2. Этап

2. Добавляем специи, соль и перец по вкусу.

1. Этап. Кебаб из говядины на мангале: 2. Добавляем специи, соль и перец по вкусу.

3. Этап

3. Обязательно заверните готовый фарш в салфетку, чтобы лишняя влага ушла. Затем формируем колбаски, и обжариваем их на углях на мангале.

1. Этап. Кебаб из говядины на мангале: 3. Обязательно заверните готовый фарш в салфетку, чтобы лишняя влага ушла. Затем формируем колбаски, и обжариваем их на углях на мангале.

4. Этап

4. Вот такие красивые кебабы должны получится!

1. Этап. Кебаб из говядины на мангале: 4. Вот такие красивые кебабы должны получится!