Праздничная фаршированная курица

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Блинчики. Смешиваем яйцо, соль, муку, воду и растительное масло, чтобы не было комочков.

3 . Этап

Жарим блины на сковороде с двух сторон

4 . Этап

Нарезаем ветчину соломкой, Натираем сыр на крупной терке

5 . Этап

Нарезаем мелко чернослив

6 . Этап

Обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, добавляем щепотку карри

7 . Этап

Добавляем к луку грибы. Жарим до готовности.

8 . Этап

Тушка цыпленка. Отделяем мясо от кожи (аккуратно, чтобы не повредить целостность кожи). Оставляем только крылья и ножки.

9 . Этап

Теперь снимаем мясо с костей и мелко нарезаем. Добавляем в фарш.

10 . Этап

Смешиваем все ингредиенты. Фаршируем блины

11 . Этап

Выкладываем в кожицу, придавая естественный вид тушке.

12 . Этап

Сверху блинов выкладываем оставшуюся начинку.

13 . Этап

Зашиваем.

14 . Этап

Выкладываем на противень

15 . Этап

Смазываем майонезом и обсыпаем специями. И в духовку на 1 час при 200*С

16 . Этап

Приятного аппетита!

17 . Этап

Подаем с овощами и зеленью. Это не так сложно, как может показаться! Но вы порадуете близких и удивите гостей!

18 . Этап

...