Name: Стейк форели в фольге с овощами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Форель - 400 грамм; Кабачок - 1 штука; Лук-порей - 0,5 штуки; Картофель - 2 штуки; Перец сладкий - 1 штука; Морковь - 1 штука; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Соль - 2 щепотки; Черный молотый перец - 1 щепотка; Тимьян - 1 щепотка; Лимон - 0,5 штуки

Ингредиенты для - Стейк форели в фольге с овощами

1. Форель 400 грамм

2. Кабачок 1 штука

3. Лук-порей 0,5 штуки

4. Картофель 2 штуки

5. Перец сладкий 1 штука

6. Морковь 1 штука

7. Масло оливковое 2 ст. ложки

8. Соль 2 щепотки

9. Черный молотый перец 1 щепотка

10. Тимьян 1 щепотка

11. Лимон 0,5 штуки

Как вкусно приготовить - Стейк форели в фольге с овощами

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Помойте овощи, нарежьте на небольшие кусочки-ломтики. Расстелите фольгу, на нее выложите небольшой лист бумаги для выпечки. Такая подготовка не позволит блюду пристать к фольге во время выпечки. Выложите овощи, слегка подсолите.

1. Этап. Стейк форели в фольге с овощами: Помойте овощи, нарежьте на небольшие кусочки-ломтики. Расстелите фольгу, на нее выложите небольшой лист бумаги для выпечки. Такая подготовка не позволит блюду пристать к фольге во время выпечки. Выложите овощи, слегка подсолите.

3 . Этап

Выложите на овощи форель, которую тоже слегка подсолите, поперчите, сбрызните соком лимона, оливковым маслом, слегка посыпьте листочками тимьяна.

1. Этап. Стейк форели в фольге с овощами: Выложите на овощи форель, которую тоже слегка подсолите, поперчите, сбрызните соком лимона, оливковым маслом, слегка посыпьте листочками тимьяна.

4 . Этап

Заверните всё в конверт, закрепите края, не плотно, оставляя по возможности свободное место внутри конверта.

1. Этап. Стейк форели в фольге с овощами: Заверните всё в конверт, закрепите края, не плотно, оставляя по возможности свободное место внутри конверта.

5 . Этап

Выложите все порции на противень. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

6 . Этап

Через час достаньте противень, проверьте готовность овощей. Поставьте еще минут на 10 в духовку в раскрытом виде.

1. Этап. Стейк форели в фольге с овощами: Через час достаньте противень, проверьте готовность овощей. Поставьте еще минут на 10 в духовку в раскрытом виде.

7 . Этап

Подавать форель с овощами можно переложив на блюдо или можно подать в той самой фольге, в которой она готовилась, аккуратно подвернув края. Можно сервировать свежей зеленью и овощами, и не забудьте подать ломтик лимона. Блюдо поучилось невероятно вкусным и очень ароматным.